Les Jardins Contes de fées du chateau du Rivau

Porc roti dans une sauce épaissie aux jaunes d'oeufs avec du lait de vache, parfume et colore au safran.... On le déguste avec du vin blanc sec et on peut accompagner le plat de riz aux champignons. Ce plat prend aussi le nom de Charlet, de la contraction entre Chair et Lait...

Les poires tapées sont issues d'une coutume ancestrale d'Indre-et-Loire et agrémentent à merveille plats et desserts. Découvrer leur histoire et apprenez à les battre.

L'engelure est une lésion de la peau provoquée par le froid, qui refoule le sang vers l'intérieur du corps. Elle touche principalement les extrémités : doigts, orteils, oreilles et les parties exposées du visage (nez, joues, menton). Elle commence par une rougeur, parfois un gonflement. La couleur de la peau devient blanche. Voici, comment ma grand mère conseille de s'en débarraser.

Est ce un gâteau ? Une pâte d'amande ?

Ma grand mère arménienne m'a depuis l'enfance expliqué que les plus grandes sorcières sont issues du Caucase et qu'il faut en être fier même si certaines comme Médée ont mauvaise réputation. En effet, ces sorcières étaient avant tout des guérisseuses. De temps en temps j'essaierai de laisser une de ces "recettes" dans ce Blog jardinier.